Gli sponsor di Salute Che Fare
{
LdF2018copia
salute-che-fare-educami-home

Benvenuto su

SALUTE CHE FARE!

La salute è caratterizzata non solo dall’assenza di malattia,  ma anche da un equilibrio dinamico di benessere fisico, emotivo, sociale e intellettuale. Nutrizione e corretta educazione alimentare sono quindi basi fondamentali di questa armonia.

 

SALUTE CHE FARE | Testata Giornalistica on-line

Numero di iscrizione al Registro Stampa 12/2015 - Registrata con Ordinanza del 10 Giugno 2015 dal Tribunale di Modena
 

Progetto realizzato da MediaSalus Srl 

 
Via Che Guevara, 7/a - 41122 Modena
Tel. 059-8637125
E-mail info@salutechefare.it 
P.Iva 03535570364
 
{
{
{

Farfalle integrali con asparagi, zucchine e crema di ceci

La salute inizia a tavola!

I nostri nutrizionisti vi propongono una serie di ricette sane, gustose ed equilibrate e che soddisfano molte esigenze nutrizionali dell’era moderna. Dalla colazione, agli spuntini e fino alla cena: scegli il tuo piatto e godi dei benefici degli alimenti!

{

Tabella nutrizionale per porzione

Ingredienti x 2 persone

-   140 g di farfalle integrali

-   1 zucchina grande

-   7-8 asparagi

-   1 cipolla

-   Prezzemolo q.b.

-   Sale, pepe e semi di chia q.b.

 

-  Calorie: 393  Kcal 

 

-  Proteine: 16 gr

 

-  Carboidrati: 54 gr

 

-  Grassi: 13 gr

Preparazione

Cuocere la pasta in acqua salata.

Nel mentre, a parte, rosolare in una padella la cipolla, la zucchina e gli asparagi precedentemente lavati e spezzettati,

a fine cottura aggiungere prezzemolo, sale e pepe quanto basta.

Allungare con un po’ di acqua  finnché la verdura non sarà cotta.

 

A parte, preparare la crema di ceci:

frullare i ceci cotti e scolati insieme all’erba cipollina, all’aglio (fresco o in polvere), una spruzzata di limone e un goccio di acqua.  Frullare il tutto, aggiungere acqua fino a renderlo cremoso, aggiustare di sale e pepe.

Scolare la pasta, unirla in padella con le verdure, aggiungere la crema di ceci e mantecare il tutto.

Versare un  lo di olio extravergine d’oliva e una spolverata di semi di chia.

Create a website


Registrati Gratuitamente

È IMPORTANTE SAPERE CHE:

La registrazione è necessaria per accedere ai servizi esclusivi di Salute Che Fare e per ricevere BUONI SCONTO sui prodotti e consulenze nutrizionali dalla tua farmacia di zona!