SALUTE CHE FARE | Testata Giornalistica on-line

Numero di iscrizione al Registro Stampa 12/2015
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SALUTE CHE FARE!

La salute è caratterizzata non solo dall’assenza di malattia,  ma anche da un equilibrio dinamico di benessere fisico, emotivo, sociale e intellettuale. Nutrizione e corretta educazione alimentare sono quindi basi fondamentali di questa armonia.

Progetto realizzato da MediaSalus Srl 

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CEFALEE

 

LE CEFALEE

Responsabile Scientifico Canale Cefalee:
Dr.ssa Sheila Leone - Specialista in Farmacologia
19/06/2017, 12:10

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Patatine-fritte,-decisamente-“mortali”-se-mangiate-due-o-più-volte-la-settimana


 Consumare patatine fritte due o più volte la settimana farebbe aumentare, fino a raddoppiare...



Consumare patatine fritte due o più volte la settimana farebbe aumentare, fino a raddoppiare, il rischio di morte nella popolazione adulta. A lanciare l’allarme è uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition a firma dell’italiano Nicola Veronese, del Cnr Università di Padova, insieme ad altri colleghi italiani, americani, spagnoli e inglesi, che ha indagato per 8 anni il consumo di questo alimento in un gruppo di 4400 nordamericani tra i 45 e i 79 anni. Alla fine dello studio hanno registrato ben 236 decessi. Dopo aver valutato diversi fattori di rischio, i ricercatori hanno puntato l’attenzione sulle patate fritte che, mangiate con una certa frequenza, hanno rivelato un impatto fortemente negativo sulla salute. Sotto accusa, però, non sono le patate in generale, ma solo quelle fritte.


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